Рецепт красного перца с яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 167 килокалорийПростой пошаговый рецепт красного перца с яйцом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 167 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСвежий красный перец 1 кгСоль щепоткаКрасный винный уксус 1 столовая ложкаОливковое масло 3 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиРецепт пошагового приготовленияИспеките перцы в духовке — 10 минут при 180 градусах — на пекарской бумаге. Переверните их 1 раз за этой время. Извлеките из духовки, положите в глубокую тарелку, накройте полотенцем и дайте остыть. Потом очистите от кожи и семян и порежьте на тонкие полоски.Сварите яйца вкрутую. Растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое.Положите полоски перца в тарелку, залейте соусом и оставьте на 30 минут. Потом слегка обсушите, добавьте порезанные тонкими ломтиками яйца и подавайте.