Рецепт леща в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 256 килокалорийПредлагаю простой рецепт приготовления леща в фольге. На все про все у вас уйдет полчаса. Противень не запачкаете, мариновать ничего не надо. Просто добавьте к лещу специи и отправляйте в духовку. Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияЛещ — 800-900 ГраммСоль, перец — По вкусуЛимон — 1 ШтукаЧеснок — 3-4 ЗубчиковТимьян, веточки — 3-4 ШтукРозмарин, веточки — 2-3 ШтукОливковое масло — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияЧеснок советую использовать не свежий, а запеченный неочищенный. Для этого надо слегка надавить на него поверхностью ножа или ложки и запечь в духовке или обжарить в течение 8-10 минут. Можно, конечно, обойтись и без таких хитростей.Как приготовить леща в фольге?Почистите и промойте рыбу, срежьте плавники. Просушите полотенцем.Посолите, поперчите внутренность леща, вложите туда нескоьео нарезанных кружочков лимона, зубчики чеснока.Внешнюю сторону леща смажьте оливковым маслом, также посолите, поперчите и выложите на фольгу. Фольгу также смажтие маслом.На леща положите веточки тимьяна и розмарина, а также нескоько кружочков лимона. Заверните фольгу.Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте леща в духовке в течение 15-20 минут. У готового леща глаза станут белесые.Вытаскивайте из духовки, дайте отдохнуть рыбе нескоьео минут и подавайте.Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ася_М ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.