Салат из сельдерея

Рецепт салата из сельдерея с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для диабетической диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 99 килокалорий

Салат из сельдерея - это очень полезный для здоровья салат, полный клетчатки и белка. Это одно из тех вегетарианских блюд, которые с удовольствием едят даже люди, равнодушные к вегетарианству.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Яблоки — 2 Штуки
• Сельдерей (пучок) — 1 Штука
• Мята свежая — - По вкусу
• Орехи — 1 Чашка (арахис, грецкие орехи, миндаль)
• Сок лимонный — 1/1, Чашки
• Оливковое масло — 1/1, Чашки
• Соль, перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Салат из сельдерея - отличное блюдо, с какого ракурса на него ни посмотри. Во - первых, очень полезное. Особенно для мужчин, ведь сельдерей и орехи - это источник неиссякаемой мужской силы (так что, женщины, берите на заметку и думайте, что лучше приготовить для своего мужа - вот такой вот салат из сельдерея, или какое - нибудь жирное и вредное блюдо с высоким содержанием холестерина; ведь фраза какой секс - такой и борщ куда осмысленнее, чем может показаться на первый взгляд). Во - вторых, на самом деле очень вкусно - сочетание ингредиентов хорошее. В - третьих, приготовление очень простое - нарезали, смешали и готово. Отличное блюдо, не так ли?
2. В таком случае - рассказываю, как приготовить салат из сельдерея:
3. Для начала приготовим заправку для салата. Делается это просто - лимонный сок, оливковое масло, соль и перец нужно перемешать до однородности вилочкой. Кстати, это универсальная заправка для овощных салатов, так что можете сразу приготовить ее побольше и заправлять ею другие салаты.
4. Сельдерей промойте, нарежьте на тонкие поперечные кусочки. Положите нарезанный сельдерей в миску, залейте ледяной водой и оставьте на 1 час. Спустя час воду сливаем, а сельдерей высушите бумажным полотенцем.
5. Яблоки разрежьте на дольки, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте на небольшие ломтики.
6. Орехи нужно прокалить на горячей сухой сковороде в течение 1-2 минут.
7. Кладем сельдерей, яблоки и орехи в большую салатницу. Заправляем приготовленной нами заправкой, по вкусу добавляем нарубленные свежие листья мяты - и салат из сельдерея готов.
8. Приятного аппетита и будьте здоровы!

 

Наверное очень вкусненький салатик, обязательно попробую.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

я слабо разбираюсь в салате из сельдерея, но с этим рецептом вышло очень здорово!