Рецепт карпа на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в панировкеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 302 килокалорийИз всех видов рыбы больше всего я люблю именно жареную и именно речную рыбу. Карп на сковороде в домашних условиях - именно то идеальное сочетание сочности и ароматности! Просто и вкусно, рекомендую! Надо сказать, что этот классический рецепт карпа на сковороде по сути объединяет два самых известных вида панировок - обжаривание в сухарях и обжаривание в муке. Но вкус от такого совмещения становится намного интереснее, как по мне. Рекомендую и вам узнать, как приготовить карпа на сковороде, так сказать, в двойной панировке. Вам понравится! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКарп — 1 ШтукаСухари панировочные — 2 Ст. ложкиМука — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКарпа разделываем, чистим, нарезаем тонкими кусочками. Натираем солью и перцем каждый из них.Сухари и муку смешаем между собой, хорошенько вываляем в этой смеси каждый кусочек.Жарим на растительном масле со всех сторон.Когда рыба станет ароматной и покроется золотистой корочкой, можно снимать с огня и сразу же подавать. Приятного аппетита!
@l_sonya, рецепт карпа на сковороде ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)