Итальянские канеллони с мясным фаршем

Рецепт итальянских канеллонь с мясным фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Простой пошаговый рецепт итальянских канеллонь с мясным фаршем итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 167 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Каннеллони 1 упак.
• Говядина 300 г.
• Томатный сок 500 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр пармезан 100 г.
• Молоко 400 мл.
• Масло сливочное 30 г.
• Мука пшеничная 30 г.
• Оливковое масло 30 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Чеснок 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Очищаем лук и чеснок и всё это измельчаем в блендере
2. Наливаем в сковороду 30 мл. оливкового масла и самую малость обжариваем нашу смесь лука с чесноком
3. Далее мясо необходимо превратить в фарш, удобным для вас способом (я предпочитаю измельчать мясо в блендере)
4. Добавляем полученный фарш к луку с чесноком и жарим, помешивая 10 мин.
5. Спустя 10 мин. туда же добавляем томатное пюре, солим, перчим
6. И готовим ещё минут 7-10 (что бы испарилась лишняя жидкость)
7. Теперь готовим соус «бешамель» (нам потребуется: мука, сливочное масло и молоко). Для начала растопим в кастрюле кусочек сливочного масла
8. Добавляем в масло 30 гр. муки и слегка обжариваем
9. Затем понемногу туда добавляем ХОЛОДНОЕ молоко (не слушайте тех, кто говорит, что молоко нужно добавлять тёплое или горячее)
10. На не большом огне варим соус постоянно помешивая его венчиком (варим до загустения)
11. Далее варим каннелони до полу готовности, в подсоленной воде (минуты 4)
12. После чего промываем их проточной водой
13. Начиняем наши трубочки (каннелони) фаршем и укладываем их в форму для запекания
14. Заливам всё это соусом «бешамель» и разравниваем
15. Отправляем полученное в разогретую до 200-сот градусов духовку, на 20 мин.
16. Пока идут 20-ть минут трём сыр пармезан на тёрке
17. По истечении 20-ти мин. достаём наши каннелони из духовки и посыпаем их тёртым сыром, отправляем в духовку ещё на 10 мин.
18. Вот и всё остаётся только выложить готовое блюдо на тарелку и наслаждаться незабываем вкусом Италии
19. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Я теперь просто обязана приготовить итальянские канеллони с мясным фаршем

 

Отличный вариант приготовления итальянских канеллонь с мясным фаршем.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже итальянские канеллони с мясным фаршем получается здорово!

 

уверена маме понравится
все любители итальянских канеллонь с мясным фаршем оценили!

 

@Nuatnaeo, умничка!
Какой аппетитный рецептик итальянских канеллонь с мясным фаршем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!