Рецепт печеной яичницы с пармезаном и прованскими травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 316 килокалорийПростой пошаговый рецепт печеной яичницы с пармезаном и прованскими травами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 316 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииСливочное масло ½ чайной ложкиОливковое масло ½ чайной ложкиТертый сыр пармезан 20 гЯйцо куриное 6 штукЛук - шалот 2 головкиСливки 30% - ные 2 столовые ложкиСвежий тимьян 1 столовая ложкаСвежий розмарин ½ столовой ложкиМорская соль щепоткаРецепт пошагового приготовленияВ сковороде обжарьте на оливковом и сливочном масле нарезанный лук 3-5 минут.Добавьте травы и соль. Снимите с огня, перемешайте.Духовку нагрейте до 190 градусов.Выложите около чайной ложки сливочного масла в каждую формочку (порционную) для запекания. Поставьте в духовку пока масло не растопилось.Достаньте их из духовки, выложите по чайной ложки сливок, вбейте по 2 яйца.Сверху присыпьте обжаренной смесью и верните в духовку.Выпекайте 7 минут (главное, чтобы схватился белок, а желток оставался жидким).Выложите тертый сыр и обжарьте еще 1-2 минуты.Достаньте формочки. Посолите и поперчите дополнительно по вкусу.Подавайте с хрустящим хлебом.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить печеную яичницу с пармезаном и прованскими травами