Рецепт запеченной кеты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 184 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченной кеты авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 184 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКета 620 г.Поваренная соль по вкусуОливковое масло 50 мл.Цедра лимонная по вкусуКориандр молотый по вкусуИмбирь сухой молотый по вкусуСушеный чеснок по вкусуСушеный лук по вкусуРецепт пошагового приготовленияВозьмем стейки кеты, промоем под проточной водой и слегка просушим бумажным полотенцем.Далее каждый кусочек рыбы натираем солью и специями с двух сторон.Нам понадобится пищевая фольга, которую мы слегка промазываем оливковым маслом и кладем в нее рыбный стейк в специях. Закрываем рыбу фольгой, но оставляем небольшой зазор, так рыба лучше пропечется и подрумянится.Далее все кусочки рыбы в фольге кладем на противень и отправляем в предварительно разогретый духовой шкаф. Запекаем рыбу при 180 градусах в течении 12 минут или пока кусочки рыбы не станут легко отделяться вилкой от кости.Наша запеченная кета готова, красиво украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)