Рецепт соуса для бургеров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 102 килокалорийЕсли вы любите домашние бургеры, то вам необходимо знать как приготовить соус для бургеров, чтобы он получился вкусным и выгодно оттенял вкус мясной котлеты в вашем бургере. Попробуйте этот рецепт. Этот соус по вкусу напоминает классический барбекю, он идеально подходит для говяжьих бургеров. Если на последнем этапе тушения в сковороде вы видете, что соус получается слишком густым, то добавьте в него несколько столовых ложек воды. Позвольте воде немного выпариться - и выключайте соус. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 15 порцийЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаПаприка — 2 Ст. ложкиПаста томатная — 3 Ст. ложкиСахар коричневый — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияДля соуса лучше подходит красный лук, он обладает более нежным вкусом, чем обычный репчатый лук. Очистите его от кожуры и порежьте довольно мелко. Таким же образом очистите зубчики чеснока и нарежьте их.Две столовые ложки растительного масла разогрейте на сковороде и выложите в нее лук и чеснок. Обжарьте их до прозрачного состояния. Это займёт одну - полторы минуты. Не стоит дожидаться, пока на овощах появится коричневая корочка.Теперь в сковороду нужно засыпать коричневый сахар и хорошо всё перемешать. Когда сахар расплавится и лук с чесноком закарамелизируются, в сковороду выложите паприку, а следом за ней - томатную пасту. Соус перемешивайте деревянной лопаткой.Когда все ингредиенты оказались в сковороде, соус нужно протушить ещё одну - две минуты. Теперь он готов. Переложите соус в удобную посуду и займитесь приготовлением бургера.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус для бургеров, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.