Рецепт пате из печени с рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 377 килокалорийПростой пошаговый рецепт пате из печени с рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 377 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПечень 600 гРепчатый лук 2 штукиЯйцо куриное 2 штукиМорковь 2 штукиЧеснок 2 зубчикаРис ½ стаканаСливочное масло 10 гРецепт пошагового приготовленияОтварить рис в подсоленной воде (1 част риса и 2 части воды).Спасеровать до мягкости 2 нарезанных кубиками луковицы с 2 натертыми на крупной терке морковками.Подготовленную печень (зачищенную от пленок и желчных проток, при использовании свиной печени можно предварительно вымочить в молоке) измельчить вместе с овощами (п. 2) с помощью блендера.Добавить 2 яйца, 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить и еще раз взбить блендером.В смесь вмешать 1 стакан предварительно отваренного риса.В смазанную сливочным маслом форму для запекания переложить смесь и выпекать при 190 градусах до готовности (приблизительно 30 минут). Когда образовывается корочка проткнуть в нескольких местах ножом или вилкой.
Доброго! Сегодня приготовила пате из печени с рисом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.