Рецепт макарон с Панчетта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 158 килокалорийЭто блюдо очень быстро готовится, всего лишь 15 минут и можно подавать к столу. Количество порций: 2 Ингредиенты на 15 порцийлук - порей — 1 ШтукаПанчетта — 1 Штука (нашинковать)сливочное масло — 1 Штукасливки — 1 Штукаперец — 1 Штука (приправить по вкусу)сыр Пармезан — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияТщательно промываем лук - порей, а затем нарезаем колечками.Обжариваем Панчетта на сковороде при среднем огне.Смешиваем бекон с луком и обжариваем в течении 10 минут.Добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Это придаст блюду восхитительный аромат.Можно добавить немного белого вина. По рецепту использовалась бутылочка Пино Гриджио.Продолжайте готовить еще несколько минут.Уменьшаем тепло до самого низкого и заливаем сливки.Выключаем плиту, выкладываем в сковороду отваренные макароны.Посыпаем тоненькими ломтиками Пармезана.