Рецепт картофельного гратен, запеченный с сыром и индейкой в сливочном соусе, с томатами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 492 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного гратен, запеченный с сыром и индейкой в сливочном соусе, с томатами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 492 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 4 штукиСыр 250 гПомидоры 3 штукиСливки 300 гКуриное филе 150 гРецепт пошагового приготовленияКартофель помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками (здесь я указала 4 штуки, но можно меньше или больше).Натереть сыр на крупной терке.На сковороде довести сливки до кипения, добавить картофель. Посолить и потушить на медленном огне.Выложить картофель на противень одним слоем (можно без масла; выкладывать на фольгу), сливки не выливать, поставить в сторону — они еще понадобятся. Дальше — слой сыра. Дальше, таким же чередованием, добавить пару слоев, верхний должен быть с картофелем.Вылить сливки на картофель. Закрыть сверху фольгой. Поставить в духовку минут на 30 (зависит от количества слоев — смотреть по готовности).На сковороде потушить филе индейки или курицы, нарезанные на мелкие кусочки. Посолить, поперчить, добавить разных овощных специй, залить сливками.Кусочки филе разложить равномерно на верхний слой.Потереть томаты, выкинуть кожуру, достать из духовки картофель, залить получившейся томатной массой (можно положить тонкие кусочки нарезанного томата).Сверху посыпать сыром. И поставить в духовку еще минут на 20.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельный гратен, запеченный с сыром и индейкой в сливочном соусе, с том, вкус необыкновенный! СПАСИБО!