Рецепт лосося с овощами в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийЧтобы получить вкусный ужин вам придется потратить не более 10 минут, остальное сделает духовка. Да и посуды придется мыть минимум - подавайте рыбу прямо в фольге, в которой она готовилась. Ингредиенты на 4 порции4 куска филе лосося без кожи по 150 г каждый3 маленьких цукини2 луковицы шалота или 1 средняя красная луковица3 больших помидора1 зубчик чеснока12–1 6 веточек тимьяна3/3, ч. л. сушеного ореганооливковое маслолимонный соксоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 ˚С. Подготовьте 4 листа алюминиевой фольги длиной 35–40 см. Нарежьте цукини тонкими полукольцами. Порубите чесноки мелко нарежьте одну луковицу шалота, смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и цукини, немного посолите и поперчите. Разделите овощи на 4 части и выложите на фольгу.На овощи положите филе лосося, посолите, сбрызните лимонным соком и смажьте куски оливковым маслом.Нарежьте помидоры и оставшийся шалот кубиками, добавьте орегано и 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите помидоры на рыбу и запечатайте конверты. Переложите конверты на противень и поставьте в духовку на 20–25 мин. Подавайте в фольге.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.