Рецепт риса с фаршем и барбарисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 540 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса с фаршем и барбарисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 540 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииДлиннозерный пропаренный рис ½ стаканаМясной фарш 300 гСушеный барбарис 7 гСоль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреваем сковороду и без масла выкладываем фарш. Я предпочитаю говядину со свининой, он менее жирный. Постоянно помешиваем, пока мясо не даст сок. Солим, перчим, накрываем крышкой и делаем средний огонь.Промываем рис и ставим варить. Я делаю сильный огонь, чтобы рис и фарш были одновременно готовы.Тем временем чистим лук, мелко нарезаем, добавляем к фаршу, перемешиваем, добавляем барбарис, перемешиваем и какрываем крышкой.Когда рис будет готов, выкладываем его на сковороду к мясу. Все перемешиваем, накрываем крышкой, готовим вместе еще две минуты и подаем. Приятного аппетита!