Рецепт салата Крестьянского с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата Крестьянского русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 102 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 5 шт.Квашеная капуста 200 г.Пищевая соль 0.5 ч. ложкУксус 9% 0.5 ч. ложкЛук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 2.5 ст. ложкЛук зеленый 0.5 пучокРецепт пошагового приготовленияСалат Крестьянский я часто готовлю в пост, сейчас как раз Великий пост, поэтому кому - то этот рецепт обязательно пригодится. Один из главных ингредиентов - это квашеная капуста. Чтобы салат был еще вкусней, лучше класть квашеную капусту собственного приготовления. Итак, первым делом нужно отварить картофель в мундире. Затем его остудить, почистить и порезать кубиками.Затем достаем квашеную капусту и отжимаем сок. Если капуста покупная (как правило она очень длинная), то нужно ее еще и порезать.Чистим лук и режим. Затем поливаем уксусом.Перемешиваем и мнем руками.Затем берем салатницу и складываем туда все ингредиенты: лук, картофель и квашеную капусту.Солим.Поливаем растительным маслом.Перемешиваем. Осталось только порезать зеленый лук и посыпать ним салат. Все салат готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!