Рецепт жареных перцев с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 110 килокалорийРецепт приготовления простого блюда из сладкого перца. Вкусно и недорого! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порциисладкий перец — 2 Штуки (большие)чеснок — 2 Зубчикаоливковое масло — 1/1, Стаканапетрушка — 1 Штукабальзамический уксус — 1 Штукасоль — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияСлегка поджарить перец, переворачивая через 10 минут готовки на 1 стороне.Тем временем нарезать чеснок (один или два зубчика в зависимости от вкуса) и петрушку. В миску налить около 3 столовых ложек масла, 2 чайные ложки бальзамического уксуса и добавить щепотку соли, хорошо перемешать все вместе. Объединить с нарезанным чесноком и петрушкой. Примерно через 1 час перцы готовы, и мы можем выключить огонь. Накройте перец полотенцем на 30 минут для того, чтобы было легче снять кожуру.Удалить стебли перца, нарезать на четвертинки и очистить от семян.Нарезать очищенные перцы на соломки (около 1 см), добавить зелень и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
@А_Загребельная, рецепт жареных перцев ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!