Салат из брокколи и цветной капусты

Рецепт салата из брокколи и цветной капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 268 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из брокколи и цветной капусты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 268 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 400 г брокколи
• 400 г цветной капусты
• 250 г тонких ломтиков бекона
• 200 г сыра
• 1 большая красная сладкая луковица
• Для заправки
• 180 мл йогурта
• 125 мл майонеза
• 60 мл меда
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ст. л. сахара
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте сковороду и обжарьте бекон, пока он не станет хрустящим. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Нарежьте бекон маленькими кусочками.
2. Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия и нарежьте мелкими кусочками. Нарежьте сыр маленькими кубиками. Лук очистите и нарежьте кубиками.
3. Для заправки смешайте все ингредиенты, посолите.
4. Отложите примерно ¼ лука и бекона, а все остальные составляющие салата положите в миску, добавьте заправку и перемешайте. Оставьте салат на 1 час. Перед подачей посыпьте оставшимся луком и беконом.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из брокколи и цветной капусты. Спасибо за рецепт!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

салат из брокколи и цветной капусты прелесть, спасибо за рецепт

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из брокколи и цветной капусты.
Мужичок Н, спасибо!!!