Рецепт томатного пая с базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 263 килокалорийПростой пошаговый рецепт томатного пая с базиликом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 263 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПомидоры 5 штукПшеничная мука 180 гСливочное масло 80 гСыр брынза 100 гБазилик 1 столовая ложкаВода 5 столовых ложекСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияОшпарить помидоры кипятком, чтобы легко избавиться от «шкурки».Масло порубить с мукой до образования крошки, добавить подсоленной ледяной воды и заместить тесто.Выложить тесто в форму, сделать бортик, наколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут при температуре 150-180 градусов.Помидоры освободить от кожуры, размять вилкой, слить лишнюю жидкость и смешать с базиликом. Брынзу размять вилкой.На подсушенное тесто выложить брынзу, затем помидоры, разровнять.Поставить в духовку на 150-180 градусов до готовности, примерно на 30 минут, в зависимости от духовки.Подавать горячим.Хозяйке на заметкуВместо брынзы можно использовать подсоленный творог. Сверху пирог можно посыпать тертым твердым сыром. Приятного аппетита!