Рецепт черничного пудинга с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты, ПудингСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 295 килокалорийЧерничный пудинг – это очень красивый десерт. Нежный, вкусный, с приятной кислинкой ягод черники. Отличное сочетание вкусов, которое обязательно понравится вам и вашим близким. Черничный пудинг готовится в два этапа. Сначала выпеките основу. Растворите желатин в воде, добавьте оставшийся сахар. Отлейте в отдельную посуду 3 столовых ложки раствора и смешайте его с ложкой сметаны. В остальной раствор засыпьте ягоды. Желатин с ягодами влейте в форму с пудингом. Сверху аккуратно влейте желатин со сметаной и размешайте зубочисткой так, чтобы получились красивые разводы. Поставьте в холодильник на 3 часа до полного застывания желе. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСметана — 500 ГраммСахар — 250 ГраммЧерника — 200 ГраммЖелатин — 20 ГраммМука — 8 Ст. ложекЯйцо — 4 ШтукиПакет ванильного сахара — 1 ШтукаВода — 600 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияСмешайте сметану, муку, 200 гр сахара и ванильный сахар и проварите на водяной бане до загустения.Затем охладите, вбейте яйца, перемешайте и выпеките в духовке при 200 градусах до готовности.Затем охладите пудинг, не вынимая из формы до комнатной температуры.Растворите желатин в воде, добавьте оставшийся сахар. Отлейте в отдельную посуду 3 столовых ложки раствора и смешайте его с ложкой сметаны. В остальной раствор засыпьте ягоды.Желатин с ягодами влейте в форму с пудингом. Сверху аккуратно влейте желатин со сметаной и размешайте зубочисткой так, чтобы получились красивые разводы. Поставьте в холодильник на 3 часа до полного застывания желе. Затем можно выбрать пудинг из формы и подать на стол.
Черничный пудинг по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию