Рецепт легкого овощной салат с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, Вегетарианские, Диетические, На скорую рукуВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 196 килокалорийОчень вкусный и легкий салат с ароматной заправкой. Ингредиенты на 4 порциисвежий огурец — 2 штморковь (большая) — 1 шткапуста белокочанная — 200 гсвежая зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.соль и черный молотый перец (по вкусу)масло растительное — 4 ст. л.уксус яблочный — 2 ч. л.сахар (щепотка)горчица (готовая) — 0,5 ч. л.лук репчатый (маленькая) — 1 штРецепт пошагового приготовленияОгурцы промываем.Морковь очищаем.Затем морковь и огурцы нарезаем с помощью овощечистки или специальной терки.Капусту шинкуем очень тонкими и длинными полосками и слегка приминаем руками.Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.Зелень промываем и измельчаем.Все перекладываем в большую чашкуТеперь приготовим заправку.В небольшую чашку наливаем растительное масло, добавляем горчицу, соль, сахар, перец, яблочный уксус.Все тщательно перемешиваем с помощью вилки или можно всю смесь перелить в маленькую емкость, закрыть крышкой и тщательно взболтать. Полученной заправкой поливаем салат, перемешиваем и оставляем минут на 15-20 для настаивания.Затем перекладываем в салатник и подаем на стол. Приятного вам аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить легкий овощной салат, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
какой интересный рецепт легкого овощной салат и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.