Рецепт салата с куриной грудкой, рукколой и апельсином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с куриной грудкой, рукколой и апельсином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриная грудка 1 штукаАпельсины 1 штукаЗеленый салат 1 пучокРуккола 2 пучкаОливковое масло 3 столовые ложкиМед по вкусуМорковь ½ штукиЗеленые яблоки 1 штукаКедровые орехи по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварить куриную грудку, дать остыть, нарезать соломкой.Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.Морковь и яблоко натереть на крупной терке.Апельсин очистить, нарезать кружочками, потом кружочки нарезать на четыре части.Листья салата и рукколу тщательно помыть и крупно нарезать.Для заправки смешать оливковое масло с медом, можно добавить немного лимонного сока.Все смешать, салат заправить и посолить.Хозяйке на заметкуТочное соотношение продуктов не помню, так как добавляю всегда больше тех продуктов, которые хочется на данный момент, по-моему, понадобится половина куриной грудки, но это, кому как нравится.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином - очень вкусно!!!