Рецепт болгарского перца по‑флотски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 569 килокалорийПростой пошаговый рецепт болгарского перца по‑флотски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 569 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСладкий перец 4 штукиГовяжий фарш 1 кгСметана 15% - ная 450 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияФарш посолить, поперчить, положить в широкую емкость и, не закрывая крышкой, поставить в разогретую духовку на 15–20 минут. Затем достать емкость и вилкой размять спекшиеся комки (чтобы фарш равномерно прожарился). Обратите внимание, что мясной бульон не должен выкипеть, иначе мясо пересохнет.Болгарский перец нарезать кубиками, перемешать с фаршем и поставить в духовку еще на 10–15 минут. За это время перец должен стать мягче, но по - прежнему хрустеть во рту.Добавить сметану, перемешать, поставить в духовку еще на 5 минут.Подавать к столу сразу же (иначе болгарский перец раскиснет), как самостоятельное блюдо или с рисом или картофелем на гарнир.Хозяйке на заметкуВместо говяжьего фарша можно использовать говяжий и свиной фарш, смешанный в равных пропорциях (так называемый «Домашний»).
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Прохоренко З ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.