Рецепт курочки под соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 203 килокалорийКурочка под соусом - нереально вкусное блюдо, которым можно угощать гостей за праздничным столом. Малиновый соус очень необычный, он идеально сочетается с нежным куриным мясом. Попробуйте! Курочка под соусом в домашних условиях - блюдо, не требующее особых временных затрат на приготовление. Все делается очень быстро. Пока запекается курица, вы можете приготовить малиновый соус. Количество сахара и соли в соусе регулируйте на свое усмотрение. Удачи! Количество порций: 7-8 Ингредиенты на 7 порцийКуриные голени — 1,5 КилограммаМалина — 250 ГраммУксус бальзамический — 4 Ст. ложкиСоус соевый — 2 Ст. ложкиСахар — По вкусуСоль — По вкусуПриправа для курицы — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте 1 ст. л. бальзамического уксуса и 1 ст. л. соевого соуса. Промойте и обсушите куриные голени, смажьте их приготовленной массой, отправьте в холодильник на несколько часов. Затем натрите голени солью и приправой, переложите в форму для запекания (вместе с маринадом). Готовьте в духовке 45 минут, температура 200 градусов.Малину перебираем и промываем, затем измельчаем в блендере в пюре. Протираем пюре через сито и перекладываем в кастрюльку. Кладем соль и сахар по вкусу, доводим на медленном огне до кипения, постоянно помешивая.Вливаем оставшийся уксус и соевый соус. Варим еще несколько минут, помешивая.Извлекаем курицу из духовки, обильно поливаем соусом и отправляем обратно запекаться. Хватит 10-15 минут.Подаем куриные голени к столу вместе с оставшимся соусом. Приятного аппетита!