Рецепт салата с киноа, яблоком и фисташками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: СырымВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 25 килокалорийОчень крутое блюдо для вас и вашей семьи. Оно состоит только из самых полезных ингредиентов. Ингредиенты на 6 порцийКиноа 1/1, чашкиМиндальное молоко 1 чашкаШпинат 150 гЯблоко 1 шт.Груша 1 шт.Лимонный сок 2 ч. л.Фисташки 1 чашкаСушеная клюква 1/1, чашкиДля заправки:Лимонный сок 4 ст. л.Цедра лимона 1/1, ч. л.Сушеный лук 1/1, ч. л.Дижонская горчица 1/1, ч. л.Соль 1/1, ч. л.Сахар - песок 3 ст. л.Растительное масло 1/1, чашкиСемена мака 1/1, ст. л.Рецепт пошагового приготовленияОтварите киноа, следуя инструкции на упаковке.Смешайте киноа и миндальное молоко в небольшой кастрюле. Поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и накрой кастрюлю крышкой.Готовьте, пока киноа не впитает в себя всю жидкость. Снимите крышку и оставьте киноа на 3-4 минуты.Тем временем смешайте все ингредиенты для заправки. Тщательно размешайте.Добавьте 3 столовые ложки заправки к киноа. Отправьте блюдо в холодильник.Промойте и высушите шпинат. Добавьте к полностью охлажденной лебеде.Яблоко и грушу также нарежьте и добавьте в салат.Добавьте в салат фисташки и сушеную клюкву.Перемешайте и подавайте к столу.
Именно салат с киноа, яблоком и фисташками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.