Рецепт свиной вырезки с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 291 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиной вырезки с яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 291 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиная вырезка 1 штукаКрасные яблоки 2 штукиБелый лук 1 штукаСмесь «Пять перцев» по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаГвоздика 8 штукПалочки корицы 1 штукаАнис (бадьян) 3 штукиРецепт пошагового приготовленияСвиную вырезку промыть, зачистить и обсушить бумажным полотенцем. Мясо поперчить, посолить и обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон по 1-2 минуты до золотистой корочки. В процессе жарки приправить молотой в ступке гвоздикой. Снять вырезку со сковороды и отложить пока в сторону.Лук нарезать перьями, яблоки — дольками. В той же сковороде обжарить сначала лук 1-2 минуты до золотистого цвета, затем убавить огонь, добавить яблоки, звездочки бадьяна, палочку корицы, все перемешать и тушить минуты 3-5.Положить мясо и яблоки в пакет для запекания и убрать в духовку на 1 час при 200-220 градусах.Для подачи нарезать мясо кусочками шириной 2 см. Сверху выложить тушеные яблоки.
@boichuk97, умничка! Какой аппетитный рецептик свиной вырезки с яблоками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!