Пасха лимонная

Рецепт пасхи лимонной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 255 килокалорий

Отличный способ удивить родных и друзей на праздник.
Очень мне нравится такая лимонная сырная паска
Пасха лимонная - вкусная выпечка, которая порадует вас

Ингредиенты на 3 порции

• Сахар 4 стол. л.
• Лимоны 1 шт.
• Желатин (в гранулах - 2 пакетика) 20 гр
• Мягкий сыр (маскарпоне) 500 гр
• Мороженое (ванильное) 100 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Режем лимон.
2. Посыпаем сахаром.
3. Через 20 мин. добавим мороженое.
4. Нагреваем мороженое с желатином до растворения.
5. Сок лимона смешиваем с сыром. Добавляем желатин.
6. Выкладываем в форму.
7. Промываем лимон, после чего привычным способом нарезаем его на кусочки. Получившиеся кружки раскладываем в какой - нибудь достаточно глубокой миске. Обсыпаем кусочки сахаром и закрываем миску тарелкой. Оставляем лимон наедине с сахаром на последующие 20 минут.
8. Минуты прошли, открываем, и закидываем ванильное мороженое. Ждем пока подтает, и отделяем пару кусков, перекладывая их в маленькую сковородку. Добавляем гранулы желатина, за компанию. Ждем полчаса, пока гранулы пропитываются мороженным.
9. Начинаем подогревать сковороду, выдерживая слабое пламя на плите. По - хорошему, для этого этапа готовки надо иметь при себе сотейник, но если нет – не критично. Нам нужно чтобы желатин растворился полностью. Перемешиваем его с основной массой растаявшего ванильного мороженного и цедим результат через сито. Так у нас не должно остаться ненужных нам комочков из остатков желатина.
10. Лимонные кружки в сахаре переместить на дуршлаг и там выжать. Выделенный лимонный сок примешиваем к маскарпоне. К нему же добавляются желатин, размешанный в мороженном, и получившаяся смесь перемешивается в очередной раз.
11. Вываливаем массу в формочки. Если есть возможность, подойдут специально для этого сделанные пасочницы. Последний шаг – дать массе застыть при холодной температуре. Полноценный кулич лимонный требует пару часов до готовности.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Здравствуйте didukh79!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!