Восточное пирожное с грецкими орехами

Рецепт восточного пирожного с грецкими орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 827 килокалорий

Простой пошаговый рецепт восточного пирожного с грецкими орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 827 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 2 стакана изюма
• яйцо – 1 шт
• 800 г муки
• 1,5 стакана очищенных грецких орехов
• 2 стакана сахара
• 300 г сливочного масла
• 2 стакана воды
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку просеять вместе с солью. Добавить яйцо, воду и замесить крутое тесто. Вымешивать, пока оно не станет абсолютно гладким, примерно 5 мин. Завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 ч.
2. Тем временем приготовить начинку. Орехи порубить ножом в мелкую крошку (но они не должны превратиться в пудру). Изюм вымыть, замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин., откинуть на дуршлаг. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. сливочного масла, добавить изюм и тушить 15 мин. Смешать изюм с орехами.
3. Достать тесто из холодильника. Выложить на присыпанную мукой поверхность, разрезать на 5 равных частей. Раскатать каждую часть в пласт толщиной 1 мм. Форма и размер пластов должны соответствовать форме для выпечки, которую вы используете. Обрезать неровные края.
4. Разогреть духовку до 200ºС. Прямоугольную форму с высокими бортами смазать тонким слоем масла. Положить первый слой теста, на него – четвертую часть подготовленной начинки.
5. Положить второй слой теста, как следует промазать его сливочным маслом. Вновь положить начинку и накрыть ее новым слоем теста. Повторять операцию, пока не будут израсходованы все тесто и вся начинка. Каждый слой, включая верхний, промазывать маслом. Накрыть форму листом пергамента, поставить в духовку. Выпекать 15 мин.
6. Тем временем приготовить сироп. Развести сахар в 3/3, стакана воды, поставить на огонь и варить10 мин., постоянно помешивая, пока сироп слегка не загустеет.
7. Снять сироп с огня и немного остудить. Горячее пирожное облить сиропом, дать настояться при комнатной температуре 2–3 ч. Вынуть пирожное из формы и разрезать на порционные куски.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже восточное пирожное с грецкими орехами получается здорово!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Мы тоже недавно первый раз делали восточное пирожное с грецкими орехами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

отличная тема уже в закладке.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант восточного пирожного с грецкими орехами ещё не пробовала

 

Я тоже обожаю восточное пирожное с грецкими орехами
но сама делала только один раз.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила