Рецепт теплого салата с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 82 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата с луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 82 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции2 щепотки специй Прованские травы,100 г кедровых орешков,50 г пармезана,2 красные луковицы,уксус бальзамический – 1 ст. л.зеленый базилик, 2–3 ст. л. оливкового масла150 г бекона,2 пучка рукколы,соль, перец,Рецепт пошагового приготовленияКаждую луковицу разрезать на 8 крупных частей. Обжарить полоски бекона и выложить их на бумажное полотенце, а в сковороде с оставшимся от бекона жиром обжарить лук.Когда лук станет мягким и подрумянится, посолить его и посыпать Прованскими травами.В другой сковороде разогреть оливковое масло, всыпать кедровые орешки, слегка обжарить. Добавить бекон и обжаренный лук, влить 1 ст. л. бальзамического уксуса, посолить и поперчить. На большое блюдо выложить листья рукколы, сверху – лук и бекон с орешками. Посыпать крупно натертым пармезаном и зеленым базиликом. Подавать салат теплым.