Рецепт мидий в ракушках запеченные с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: Блендер, ДуховкаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 428 килокалорийБыстрое и небанальное блюдо, которое может приготовить даже ребенок. Все, что нужно — мидии в ракушках (очищенные от одной створки), немного зелени, сыра и чеснока, духовка и блендер. Основная работа состоит в раскладывании мидий, а остальное сделает техника. Если у вас есть подсохший хлеб — это дополнительный плюс: заодно утилизируете его. Если нет, подойдут и чистые панировочные сухари без примесей. Ингредиенты на 4 порцииМидии в ракушках 1000 гЧеснок дольки 4 шт.Базилик свежий зеленый 10 гРозмарин листья ¼ ст. л.Грюйер (швейцарский сыр) 50 гСухарики белые 50 гОливковое масло 40 млСоль морская ½ ч. л.Лимоны 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияПротивень застелите бумагой для выпечки или фольгой, чтобы потом не возиться с мытьем посуды. Замороженные мидии в ракушках разложите рядами.Чеснок очистите, базилик и розмарин (только листья) нарежьте.В блендер положите сыр, чеснок, зелень и сухой хлеб, посолите и налейте немного оливкового масла. Измельчите смесь до состояния крошки.Равномерно посыпьте мидии получившейся смесьюЗапекайте 15-20 минут при 190 градусах. Не пересушивайте, мидии готовятся быстро.Употребляйте запеченные мидии горячими, не забудьте лимон при подаче.
Именно мидий в ракушках запеченные часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.