Рецепт подливки из колбасы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПодливаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 127 килокалорийНезамысловатое, но вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Рецепт приготовления подливки из колбасы - для поклонников простой и сытной домашней кухни! Главное достоинство этого блюда заключается в том, что приготовить его сможет даже ребенок, причем сделает это в считанные минуты. Подлива получается густая и ароматная, прекрасно сочетается с картофельным пюре, макаронными изделиями, отварным рисом и кашами, а для приготовления можно использовать не только колбасу, но и сосиски, сардельки, ветчину и т.д. - рецепт от этого не изменится. В общем, если вы напряженно думаете о том, как приготовить подливку из колбасы, не ломайте голову, а просто следите за пошаговыми фото. Приятного аппетита! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКолбасные изделия — 500 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиПомидоры — 5-6 ШтукТоматная паста — 3-4 Ст. ложекГорчица — 1 Ст. ложкаЧеснок — 5-6 ЗубчиковМасло растительное — 3-4 Ст. ложекСоль — По вкусуСпеции — По вкусу (хорошее сочетание - черный перец, кориандр и пряные травы на выбор)Рецепт пошагового приготовленияНарежем колбасу. Как и насколько крупно - дело вкуса. Можно измельчить, можно порубить довольно увесистыми «шматочками». Кстати, вполне допустимо использовать сырую колбасу или купаты, но готовить их нужно дольше.Нагреть сковороду с растительным маслом.Тем временем почистить и нарезать лук.Выложить колбасу и обжаривать 5 минут, помешивая. Затем добавить лук, перемешать.Пока на медленном огне жарится колбаса с луком, снять кожицу с помидоров (для этого их нужно на 2-3 минуты залить кипятком). Измельчить их острым ножом.Добавить в сковороду с колбасой помидоры и томатную пасту. Влить немного воды, посолить, добавить специи и перемешать. Тушить под крышкой 10-15 минут.Измельчить чеснок.Перед самым окончанием приготовления заправить подливку чесноком, перемешать. Вот и всё - блюдо готово! Пожалуйте к столу