Рецепт мусса из курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: БлендерПовод: День рождения, Новый год, РождествоВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 325 килокалорийПростой пошаговый рецепт мусса из курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 325 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциишампиньоны - 500 гкуриные бедра Петелинка - 6 шт.лук - 1 шт.морковь - 1 шт.укроп - 1 пучокзира - щепоткасоль - щепоткаперец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу промыть, отделить кожу, разрезать, положить в кастрюлю с холодной водой и варить до полной готовности. Затем положить в бульон половину пучка укропа, накрыть кастрюлю крышкой и подождать, пока курица остынет.Промыть и порезать грибы.Порезать лук и морковь.Спассеровать в небольшом количестве масла. Остудить. Положить в блендер курицу и измельчить до однородности, добавляя при необходимости бульон. Затем добавить свежий укроп и спассерованные овощи и снова аккуратно измельчить. Подавать с горячими тостами.