Рецепт грибного крем-супа в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Крем-супСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 64 килокалорийЭтот суп приготовлен на основе молока со сливками, сыром, гренками и кинзой. Варить суп мы будем в мультиварке, не говорю, что это быстрее, чем в кастрюле, но результат очень хороший! Представляю вам простой рецепт приготовления грибного крем-супа в мультиварке. Детальное описание приготовления находится ниже, для вашего удобства также прикреплены пошаговые фото рецепта. К столу суп подается, присыпанный кинзой и сыром. Также можно поджарить сухариков и кинуть их в суп. Удачного вам приготовления! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииШампиньоны — 600 ГраммМолоко — 0,8 ЛитраСливки — 250 ГраммКубик бульонный — 1 ШтукаМасло сливочное — 150 ГраммМука — 1 Ст. ложкаПармезан — По вкусуЛук репчатый — 1 ШтукаОрегано — По вкусуКинза — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМолоко и орегано взбиваем в блендере.Шампиньоны нарежьте кусочками, лук также.Отрежьте от масла четвертую часть, поместите в чашу мультиварки. Режим «Жарка» 15 минут.В растопленное масло добавьте шампиньоны и лук. Они должны пустить сок.Затем содержимое чаши высыпаем в блендер с молоком.Взбиваем 2-3 минуты, превращая содержимое в кашу.Остатки масла поместите в мультиварку. Режим «Суп».Добавьте муку, жарьте одну минуту, помешивая.Влейте молоко и доведите все до кипения.Теперь засыпьте содержимое блендера и перемешайте.Пока масса закипает, нарежьте кинзу и натрите сыр.Через 5 минут после закипания вливаем сливки, постоянно помешивая. Снова доводим до кипения.Разливаем готовый суп по тарелкам, сверху присыпаем кинзой и сыром. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила грибной крем-суп в мультиварке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.