Рецепт курицы с кукурузой, чили и салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Французская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 179 килокалорийРецепт приготовления жареной на гриле курицы с кукурузой, чили, зеленым луком и чесноком на листьях салата. Количество порций: 4 Ингредиенты на 1 порциякуриных грудок — 450 Грамм (разрезанных вдоль на широкие полосы )сока лайма — 1/1, Стаканачили халапеньо — 1 Штукачеснока — 4 Зубчикакинзы — 3 Ст. ложкиоливкового масла — 2 Чайных ложкисоли — 1 Чайная ложкасвежемолотого перца — 3/3, Чайных ложкиДля кукурузы:кукурузы — 2 Штукипучок зеленого лука — 1 Штукаоливкового масла — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисвежемолотого перца — 1/1, Чайных ложкиДля соуса:греческого йогурта — 1/1, Чашкисока лайма — 1 Ст. ложкасвежемолотый перец — - По вкусуДля салата:авокадо — 1 Штука (нарезанный ломтиками )листьев салата — 8 ШтукРецепт пошагового приготовленияПоместить курицу в большую миску. Добавить сок лайма, чили халапеньо, чеснок, кинзу и масло. Перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник, переворачивая иногда, на 1 час.Разогреть гриль до средней температуры. Замочить кукурузу в холодной воде на 15 минут. обжаривать на гриле кукурузу и зеленый лук, переворачивая время от времени. Обжаривать лук до мягкости, примерно 5 минут. обжаривать кукурузу до коричневого цвета около 12 минут.Дать кукурузе немного остыть, а затем очистить и извлечь зерна. Нарезать лук и перемешать с маслом, солью и перцем в миске.Убрать курицу из маринада, приправить солью и перцем. Обжаривать на гриле, переворачивая один раз, до готовности, около 3 минут с каждой стороны.Смешать йогурт и сок лайма в небольшой миске. Приправить перцем.Разделить курицу, кукурузу, йогурт и авокадо между листьями салата. Подавать сразу же с ломтиками лайма и веточками кинзы.