Рецепт холодного слоеного десерта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 786 килокалорийПростой пошаговый рецепт холодного слоеного десерта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 786 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 300 гСахар ¼ стаканаКакао 5 столовых ложекМиндаль 65 гПеченье 250 гЯйцо куриное 1 штукаСливки 3 столовые ложкиМолоко 2 столовые ложкиГорький шоколад 200 гКокосовая стружка 1 стаканВанильный экстракт 2 чайные ложкиСахарная пудра 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияВ ковше нагреваем 120 грамм сливочного масла с какао и сахаром, пока сахар не растает. Тем временем, измельчаем печенье в мелкую крошку, а затем миндаль — в муку. Добавляем крошу из печенья и миндаль в шоколадно - масляную смесь, добавляем кокосовую стружку и вбиваем туда яйцо.Прямоугольную форму 20 х20 см выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем шоколадную смесь.Лопаточкой равномерно ровняем по всей поверхности. Ставим на время в холодильник.Тем временем, взбиваем в чаше миксера 120 грамм сливочного масла, сахарную пудру, сливки, сухое молоко и ваниль до получения однородной массы; выкладываем на шоколадный слой, разравниваем и ставим в холодильник.На водяной бане растапливаем оставшееся масло и шоколад. Выкладываем на ванильный слой.Оставляем готовый десерт в холодильнике, по крайней мере, на 4 часа. Разрезаем на квадраты и подаем.Хозяйке на заметкуОчень вкусный трехслойный десерт родом из Канады. Процесс приготовления довольно прост, хоть и требует времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (по названию города в Канаде) бесспорно этого стоит. Так как этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее.