Рецепт картофельного пюре «Оскалуза» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 37 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельного пюре «Оскалуза» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 37 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийПриправленное чесночной солью и шнитт - луком, это богатое ароматом сливочное пюре понравится самому королю и всей его свите (блюдо как раз рассчитано на 8 персон). Паприка придает блюду по - настоящему нарядный вид.6 больших картофелин, очищенных и порезанных кубиками230 г крем - сыра230 г сметаны0,5 стакана молока1 ч. л. чесночной соли2 ч. л. измельченного зеленого лука или шнитт - лука2 ст. л. сливочного масла или маргарина, растопленного0,5 ч. л. паприкиРецепт пошагового приготовленияОчищенный и порезанный кубиками картофель залейте водой так, чтобы она только покрывала.Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут, до мягкости картофеля.Слейте воду, пюрируйте картофель.Введите в пюре, тщательно взбивая, крем - сыр, сметану и молоко, после приправьте чесночной солью, добавьте измельченный лук.Вымесите до однородности массы. Выложите картофельное пюре в блюдо для выпечки, распределив его ровным слоем, сбрызните растопленным сливочным маслом, присыпьте паприкой.Запекайте при температуре 180 С в течение 30-35 минут.Источник: журнал «Taste of Home» Перевод: «Кулинарный Эдем»