Ризотто с яблоками

Рецепт ризотто с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 35 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ризотто с яблоками итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 35 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• яблоко зеленое – 2 шт.
• орех мускатный
• сыр Parmigiano – 30 г
• белый перец
• рис белый длиннозерный – 250 г
• овощной бульон – 750 мл
• масло оливковое extra virgin – 3 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Пока бульон закипает, очистите от кожуры и сердцевины предварительно вымытые и высушенные яблоки и нарежьте их кубиками. Половину яблок обжарьте на смазанной маслом сковороде, и оставьте на несколько минут на «медленном» огне. Добавьте рис. Обжарьте его несколько минут, постоянно помешивая деревянной ложкой, и добавьте несколько чашек бульона. Оставьте на огне на 20 минут, периодически добавляя бульон.
2. Доведите до полуготовности и добавьте оставшиеся яблоки. Заправьте тертым сыром, щепоткой мускатного ореха и перца. Оставьте на несколько минут под крышкой.

 

@Votibnec, Рецепт просто прелесть!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению ризотто с яблоками получилась

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Мы тоже недавно первый раз делали ризотто с яблоками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Здравствуйте Votibnec!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

рецептик супер!!

 

@Votibnec, Рецепт просто прелесть!