Луково-грейпфрутовая заправка для салата

Рецепт луково-грейпфрутовой заправки для салата с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 277 килокалорий

Простой пошаговый рецепт луково-грейпфрутовой заправки для салата домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 277 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Свежевыжатый грейпфрутовый сок 1 стакан
• Рубленная кинза 2 чайные ложки
• Сахар 2 чайные ложки
• Молотый черный перец 1,5 чайные ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Лук - шалот 70 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Вылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложки оливкового масла и добавьте шалот.
2. Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок.
3. Затем продолжайте готовить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/1, (на среднем огне это примерно 6 минут). Затем снимите с огня и остудите.
4. В остывшую смесь добавьте перец, кинзу и сахар и взбейте ее блендером.
5. Пока взбиваете, добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

очень люблю луково-грейпфрутовую заправка для салата,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

не перестаю удивлятся! Класс!