Рецепт судака с катрофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 339 килокалорийПростой пошаговый рецепт судака с катрофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 339 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКартофель 3 штукиРепчатый лук 1 головкаСтебель сельдерея 2 стебляОливковое масло 3 столовые ложкиЛистья тимьяна 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуФиле судака 6 кусковЛимонный сок 1 столовая ложкаКрасное сухое вино 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовления3 картофелины, 1 луковицу и 2 стебля сельдерея мелко нарезать, 5 мин обжаривать в 2 ст. л. оливкового масла, добавить 2 ст. л. листиков тимьяна, 2 толченых зубчика чеснока и соль - перец по вкусу, обжаривать содержимое еще 5 мин и разложить в равных долях на 6 листках фольги.На каждый лист на слой овощей выложить по одному куску филе судака, посолить рыбу по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона и красным сухим вином (по 1 ст. л. ), завернуть порции в фольгу и 10 мин запекать в разогретой до 200 градусов духовке.