Банановый пудинг

Рецепт бананового пудинга с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Американская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 3 часа

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 254 килокалорий

Десерты занимают важное место в сердце каждого сладкоежки. Делимся рецептом, к которому невозможно остаться равнодушным.

Ингредиенты на 5 порций

• Спелые банана 1 кг
• Молоко 2 стакана
• Коричневый сахар 2/2, чашки
• Кукурузный крахмал 2 ст. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 1 ст. л.
• Ванильный экстракт 2 ч. л.
• Взбитые сливки 340 г
• Бисквитное печенье (маленькое и круглое) 32 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Застелите противень бумагой для выпекания. Выложите на него бананы и запекайте 20 минут.
3. Затем достаньте 3 банана и остудите их полностью. Очистите фрукты и нарежьте на средние кусочки.
4. Остальные бананы оставьте в духовке еще 20 минут. Затем аккуратно очистите, выложите на дно миски и разомните вилкой в пюре.
5. Молоко и 1/1, чашку сахара доведите до кипения на среднем огне в маленькой кастрюльке, но не кипятите.
6. В миске соедините 1/1, чашку сахара, крахмал, соль и яйца. Хорошенько размешайте с помощью венчика. Постепенно влейте молочно - сахарную смесь в миску, постоянно помешивая.
7. Верните получившуюся смесь в кастрюлю на плиту. Готовьте 3 минуты на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Снимите с огня.
8. Добавьте в смесь банановое пюре, ванильный экстракт, сливочное масло. Мешайте, пока масло не растает.
9. Отправьте кастрюлю в посуду с ледяной водой, чтобы она остыла до комнатной температуры. Это займет примерно 15 минут. Периодически помешивайте смесь.
10. Добавьте к пудингу половину взбитых сливок. Перемешайте.
11. Возьмите 10 баночек. Равномерно распределите между ними половину пудинга и выложите на дно. Поверх пудинга выложите по 3 бисквитных печенья, которые нужно предварительно раскрошить. Следующий слой - кусочки нарезанных бананов. Повторите еще раз.
12. Украсьте каждый десерт оставшимися взбитыми сливками.
13. 2 печенья раскрошите и посыпьте пудинг крошкой.
14. Отправьте десерт в холодильник минимум на 1 час.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик бананового пудинга в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Рецепт бананового пудинга понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бананового пудинга

 

выглядит очень аппетитно