Рецепт быстрой Ханы Масалы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 97 килокалорийНемного упрощенная версия индийской Хана Масала, основной ингредиент - турецкий горох (нут). Этот рецепт можно использовать как гарнир, а также как вегетарианское блюдо. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийоливковое масло — 2 Ст. ложкикрасный лук — 1 Штукачеснок — 2 Зубчикагорох (нут) в банках — 850 Граммтоматный соус — 550 Граммвода — 1 Чашкапорошок карри — 1 Ст. ложкапучок свежей кинзы — 1/1, ШтукиРецепт пошагового приготовленияНарезать лук и чеснок. Обжарить лук и чеснок в большой кастрюле на оливковом масле на среднем огне до мягкости (3-5 минут).Слить жидкость из консервированного горошка и добавить в кастрюлю. Кроме того, добавить томатный соус, воду и порошок карри. Всё тщаетльно смешать. Довести смесь до кипения на среднем огне.В то время как горох тушится, промыть кинзу нарезать листья, добавить их в кастрюлю. Все перемешать и продолжать варить, пока соус не загустеет (около 20 минут всего). Периодически помешивать.Подавать в горячем виде!