Рецепт теплого салата с фунчозой и рыбой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 327 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата с фунчозой и рыбой азиатской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 327 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияЛапша фунчоза 50 г.Лук репчатый 30 г.Морковь 20 г.Кунжут 1 ч. ложкРыба форель 20 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкСоевый соус 1 ч. ложкСпеции и приправы 5 г.Рецепт пошагового приготовленияТеплый салат с фунчозой и рыбой это сытный салат который вполне подойдет для второго блюда. Приготовила в первый раз такой салат просто из интереса, а теперь в нашей семье это любимое блюдо. Вкус салата можно менять добавляя другие овощи и специи. Чтобы начать готовить с начало надо подготовить лапшу, делается это просто. Фунчозу надо залить теплой кипяченой водой и оставить на 30-40 минут. За это время фунчоза приготовиться, станет мягкой и прозрачной.Морковь и лук очистим и нарежем тонкой соломкой. Так как я готовила одну порцию, использовала половинку моркови и лука.Разогреваем сковороду с растительным маслом. И обжариваем лук с морковью, добавляем специи по вкусу. Жарим где - то три минуты, морковка должна стать мягкой, а лук прозрачным.Затем добавляем семена кунжута, слегка обжариваем еще минуту.Теперь добавляем кусочки нарезанной рыбы. У меня была форель, но можно использовать любую красную рыбу или креветки.Фунчозу после замачивания надо слегка отжать, убрать лишнею влагу. Затем добавляем ее на сковороду к остальным ингредиентам. Добавляем соевый соус по вкусу, перемешиваем, тушим еще 1-2 минуты.Теплый салат с фунчозой и рыбой готов, можно сразу подавать. Приготовьте такой салат вы не пожалеете, получается вкуснее чем обычные спагетти.