Мясной рулет

Рецепт мясного рулета с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Молдавская кухня
• Технология приготовления: Заморозка
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясного рулета молдавской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 231 килокалорий.

Ингредиенты на 50 порций

• фарш говяжий 500 г
• картофель 4 шт.
• лук 1 шт.
• масло сливочное 400 г
• мука 500 г
• яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Замесить некрутое тесто.
2. Оставить на полчаса.
3. Приготовить начинку.
4. Картофель нарезать мелкими кубиками.
5. Добавить фарш.
6. Добавить мелко нарезанный лук.
7. Посолить, поперчить, влить 100 мл воды.
8. Тесто раскатать в тонкий пласт.
9. Растопить масло и обильно смазать раскатанный пласт.
10. Выложить начинку и равномерно распределить ее по тесту.
11. Свернуть в рулет шириной 8 см.
12. Осторожно переложить на смазанный маслом лист мантоварки.
13. Сверху рулет обильно смазать маслом.
14. Как только вода в нижней части мантоварки закипит, поставить на нее листы с рулетами.
15. Готовить на умеренном огне 40-45 минут.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)