Жареный картофель

Рецепт жареного картофеля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 96 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жареного картофеля домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 96 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель 6 шт.
• Лук - порей 3 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Приправа для картофеля по вкусу
• Нерафинированное растительное масло 20 мл.
• Чеснок 5 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Жареная картошечка, мммм вкусно, но ее можно сделать намного вкуснее и ароматнее. Приступим, берем 3 луковицы, режем кольчиками, 5 головок чеснока давим в чесночнице.
2. Картошку режем соломкой.
3. В сковороду наливаем НЕРАФИНИРОВАННОЕ подсолнечное масло (именно на таком масле картошечка поджарится до золотой корочки)так чтобы оно полностью закрыло дно сковородки на миллиметра 1,5-2.
4. На хорошо разогретую сковороду (можете проверить, капнув капельку воды, если масло зашипит, то сковорода разогрета)высыпьте нарезанную картошку.
5. На среднем огне (не на маленьком, чтобы поджарилась) не закрывая крышкой и не мешая жарьте картошку минут 7-10, потом переверните(должна картошечка поджариться как на фото) и обжаривайте еще минут 5-7, так же без крышки.
6. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок.
7. Приправьте приправой для картофеля, до солите, но не забывайте, что в приправе уже есть соль.
8. Все перемешайте и обжарьте не закрывая крышкой еще минут 10. Спустя 10 минут жаренная картошечка готова. Приятного аппетита!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала жареный картофель!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

@ТатаР, рецепт жареного картофеля ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареный картофель (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!