Салат из свеклы с морковью

Рецепт салата из свеклы с морковью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Тушение
• Повод: Повседневный

• Время подготовки: 40 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Из таких простых ингредиентов, как морковь и свекла, можно приготовить шикарный салат на зиму! Делимся простым рецептом.

Ингредиенты на 4 порции

• Свекла2 шт
• Морковь2 шт
• Лук репчатый1 шт
• Масло растительное рафинированное4 ст. л.
• Соль2 ч. л.
• Сахар1 ч. л.
• Уксус2 ст. л.
• Гвоздика4 шт
• Лавровый лист2 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи моем, чистим и шинкуем соломкой. Р
2. азогреваем в глубокой сковороде масло и выкладываем овощи. Добавляем соль, сахар и тушим под крышкой до готовности. Чтобы овощи оставались сочными, периодически подливаем воду. В конце вливаем уксус.
3. На дно банки кладем гвоздику и лавровый лист. Тушим еще пару минут и раскладываем салат по банкам. Закатываем крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и в таком виде даем остыть.
4. Кстати, во время тушения вместо воды можно добавить томатный сок.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Вкуснятина, обожаю салат из свеклы с морковью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, uebeuoo

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.