Рецепт тостов с карамелизированной грушей и карамелью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: Десерт, обед, перекус, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 170 килокалорийПриветствую всех наших дорогих читателей! На улице было тёплое лето, на рынках изобилие свежих овощей, ягод, фруктов. Как бы хотелось, чтобы лето продолжалось очень долго. Утро радовало нас ясным солнышком, а вторая половинка — чашечкой ароматного кофе и тёплым тостом с ароматными фруктами. С большим удовольствием хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом горячего тоста с карамелизированной грушей и карамелью, чтобы вы всегда радовали свою вторую половинку. Готовится такой десерт, в считанные минуты, а съедается ещё быстрее. Представьте только, вы спите и ощущаете где-то рядом карамельный аромат, который манит вас, и вы открываете глаза, а перед вами, на красивом блюдечке, замечательный десерт к утреннему кофе. У вас мгновенно поднимается настроение на весь день. Ну что же, пойдёмте на нашу любимую кухню. Ингредиенты на 10 порцийВода 50 млГруша свежая 1 шт.Масло сливочное 10 гСахар 50 гСыр твёрдый 100 гХлеб белый 100 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления тостов будем использовать следующие ингредиенты: грушу, хлеб белый, воду, сахар, масло сливочное, сыр твёрдый.С самого начала займёмся подготовкой наших ингредиентов, потому что весь процесс происходит очень быстро. Мы должны быть готовы к каждому последующему шагу. Хлеб я использовала домашний, свежеиспечённый, квадратной формы. По этой причине разрезала его в виде треугольников, для более красивого оформления. Твёрдый сыр нарезаем на тонкие пластины, чтобы закрывали хлеб сверху. Грушу используем любого сорта, главное, чтобы она была плотная на ощупь, без чёрных пятнышек и вмятин. Промоем под проточной холодной водой, обсушим бумажным полотенцем. Разрезаем на 4 части. Острым ножом извлекаем сердцевину с семенами. Кожицу я не очищала. Потом разрезаем ещё на небольшие дольки, по всей длине груши.Возьмём подходящую жаропрочную форму, выкладываем хлебушек. На каждый ломтик хлеба добавляем по пластинке твёрдого сыра. Отправляем на гриль до расплавления сыра. Этот процесс происходит очень быстро, так что следите, чтобы сыр не сгорел.Одновременно будем карамелизировать грушу. В сковороду вводим сливочное масло, воду, сахар. Перемешиваем деревянной лопаткой до растворения ингредиентов, сразу же добавляем дольки груши. Увеличиваем огонь, карамелизируем до тёмно - коричневого цвета, постоянно помешивая лопаткой. Не передержите, чтобы карамель не превратилась в твёрдую массу. Для нашего тоста нужна тягучая мягкая карамель.Хлеб с сыром вынимаем из гриля, и выкладываем горячие карамельные груши. Сверху поливаем оставшейся карамелью. Тосты с крамелизированной грушей и карамелью готовы. Попробуйте, вам очень понравится! Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик тостов с карамелизированной грушей и карамелью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
@Олеся_М, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тосты с карамелизированной грушей и карамелью по этому простому рецептику.
как вкусно! Я полюбила тосты с карамелизированной грушей и карамелью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@Олеся_М, рецепт тостов с карамелизированной грушей и карамелью ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!