Вешенки с картошкой в сметане

Рецепт вешенок с картошкой в сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 285 килокалорий

Вариант, как приготовить вешенки с картошкой в сметане, обязательно нужно знать всем. Ведь это — очень удачный обед или ужин для всей семьи! Идеальное сочетание картофеля с грибочками — это вкусно!
Рассказываю и показываю, как приготовить вишенки с картошкой в сметане. Сметана сделает любимую картошечку с грибами невероятно нежное! Сытно и вкусно. Запросто можно подавать как полноценное горячее блюдо.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Вешенки — 500 Грамм
• Картофель — 500 Грамм
• Сметана — 250-300 Грамм
• Вода — 300 Миллилитров
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Соль — 1,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
• Лук — 2 Штуки
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Мука — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Луковицы очистим и нарежем перьями или полукольцами. Поджарим на растительном масле до прозрачности в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» или «Жарка» минут 10-15. Обязательно надо помешивать.
2. Вешенки помоем и нарежем соломкой или произвольными кусочками, как вам больше нравится. Добавляем в чашу мультиварки и аккуратно перемешиваем с луком.
3. На сковороде или в сотейнике растопим масло, добавим несколько ложек муки, быстро перемешаем и пожарим пару минут.
4. В отдельной посуде смешаем сметану и несколько столовых ложек воды. Перемешаем до однородности, добавим в поджаренный соус и снова перемешаем.
5. Очищенный картофель нарезаем брусочками и тоже отправляем в чашу. Можно грибы и картофель выкладывать слоями, тогда меньше перемешивать придется.
6. Содержимое чаши солим, добавляем перец по вкусу и заливаем все приготовленным соусом. Перемешиваем и выставляем режим «Тушение», а время 1 час. Когда прозвучит сигнал об окончании тушения, перемешайте картошку с грибами и поставьте еще на минут 15-20. Но если уже и грибы и картошка готовы, то просто закройте крышку мультиварки и оставьте на 15 минут пусть просто постоит включенной без режимов.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вешенки с картошкой в сметане,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта