Рецепт судака под соусом в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 56 килокалорийЭто простой рецепт приготовления судака под соусом в духовке для любителей запеченной рыбки. Очень сочное и ароматное блюдо на все случаи жизни, смотрим! Для приготовления судака под соусом в духовке мы сделаем простой соус на основе горчицы. Помидор и лук добавят блюду сочности. Целой тушки рыбки хватит примерно на 3 порции. Обязательно уберите все косточки (по возможности), иначе кушать будет невозможно. Из приправ я беру прованские травы или какую-нибудь рыбную приправу. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСудак — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаСпеции — По вкусуГорчица — 2-3 Ст. ложекЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.Чистим рыбку, делаем надрезы, солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком.Помидоры режем дольками.Лук — полукольцами.Лимон режем кольцами.В разрезы вставьте лимонные дольки и помидорки.Смешайте горчицу с лимонным соком.Смазываем рыбку соусом.Сверху посыпаем луком, оставшимися помидорами, можете зелень добавить.Заворачиваем рыбу в фольгу. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут. Проверяйте готовность время от времени.Вот такой красивый судак под соусом получился. Приятного аппетита!