Рецепт салата из помидоров и авокадо с лаймом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 152 килокалорийОсобенность этого салата в том, что его заправка содержит 0 ккал. Да, в нем нет ни масла, ни йогурта. При этом он совсем не пресный, напротив - у него весьма выраженный и особенный вкус. Возможно, это самый вкусный и самый диетический салат из тех, что вы встречали. Ингредиенты на 4 порцииКрупные спелые красные помидоры 3 шт.Авокадо 1 шт.Красная луковица 1/1, штЦедра половины лайма 1/1, лаймаСок половины лайма 1/1, лаймаМаринованный имбирь 6 листиковСвежая кинза 5-6 веточекСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияСнимите с помидоров кожуру. Для этого надрежьте их крест на крест на верхушке, положите в миску и залейте кипятком. Через минуту слейте кипяток и залейте ледяной водой. После этого кожура легко сойдет. Нарежьте крупными кусочками, чтобы не стек сок. Положите в салатник.Потрите лайм о мелкую терку. Вы получите порошок цедры. Выдавите сок.Авокадо очистите и порежьте кубиками. Полейте соком лайма, чтобы авокадо не потемнело. Положите к помидорам.Очень мелко порубите лук, имбирь и кинзу. Положите в салатник вместе с цедрой.Посолите и перемешайте.
готовила салат из помидоров и авокадо с лаймом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта