Рецепт тушеных бычьих хвостов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 536 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеных бычьих хвостов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 536 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииморковь – 2 шт.хрен – 2 ст. л.соль, перецчерешки сельдерея – 2 шт.растительное масло – 2 ст. л.мука – 2 ст. л.зубчик чеснока – 1 шт.сливочное масло – 1 ст. л.луковицы – 2 шт.куски белого хлеба без корки – 8 шт.бычьи хвосты – 2 шт.красное сухое вино – 1 стаканРецепт пошагового приготовленияХвосты вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Обвалять в муке и обжарить в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо.Овощи вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в той же сковороде, 6 мин. Снять с огня.Сложить хвосты и овощи в большую кастрюлю. Влить вино, приправить и готовить под крышкой на небольшом огне 2 ч.Хрен взбить с маслом, промазать каждый кусок хлеба и запечь в духовке до золотистого цвета.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.