Рецепт куриных грудок по-австралийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 96 килокалорий Этот рецепт увидела в интернете, очень сомневалась из-за несколько непривычного сочетания продуктов. Но все же решила попробовать и осталась довольна реультатом, получилось вкусное блюдо с легкой ноткой пикантности .. Ингредиенты на 6 порцийФиле куриной грудки — 3 штДжем абрикосовый — 1 ч. л.Лук репчатый — 1 штЧеснок — 1 зуб.Карри — 1 ст. л.Перец черный (молотый по вкусу)Вино сухое белое — 1 ст. л.Соль (по вкусу)Майонез — 120 гМасло растительное (для жарения)Зелень (по вкусу и желанию)Рецепт пошагового приготовленияКуриные грудки порезать на 3-4 части.Посыпать солью и перцем, оставить на полчаса. В сковороде разогреть растительное масло, пожарить куриные грудки, накрыв крышкой, до готовности. Готовые куриные грудки выложить на блюдо.Жир со сковороды слить в отдельную посуду. Готовим соус:. Обжарить на растительном масле лук, порезанный кубиками, до золотистого цвета. Добавить мелко порезанный чеснок, карри, джем, влить вино, перемешать и убрать с огня. Добавить жир и майонез, перемешать и полить получившимся соусом куриные грудки.По желанию, посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!