Рецепт пюре из картошки с молоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПюреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорийКартофельное пюре с молоком - классический рецепт, но что мешает нам немного побаловаться и добавить к нему капельку пряности? В этом рецепте к картофельному пюре мы добавим немного базилика. Базилик — прекрасное дополнение не только к овощам и мясу, но и основа для сладких блюд. К тому же, эту траву заваривают в чай и кладут в коктейли. И не только ради вкуса, а благодаря своим лечебным свойствам. Листья и семена базилика способны снимать отёки при ушибах и вывихах, снижать воспалительные процессы при заболеваниях органов зрения, пищеварительной системы, мочевого пузыря, печени, почек и сердечных недугах. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 800 ГраммМолоко — 200 ГраммБазилик — 50 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияОчистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Залейте водой и варите минут 30-40 до готовности.Мелко порубите базилик.Растопите масло на слабом огне.Добавьте в масло базилик, выдавите чеснок и перемешайте. Существует альтернативный способ: в растопленное масло добавьте листья базилика и зубчики чеснока, а потом взбейте всё в блендере.Слейте воду, в которой варился картофель. Растолките его в пюре, понемногу добавляя молоко.Добавьте растопленное масло с базиликом и чесноком в пюре и перемешайте. Можете даже взбить миксером, буквально одну минуту.Подавайте пюре горячим.